我们都知道四川是天府之国,人杰地灵,物产丰富。只要提到四川,人们都第一反应都会是火锅、麻将。四川作为一个富饶的地方,其实不只是有火锅,每个地方还都有着自己的特色小吃,今天为大家介绍就是四川绵阳的特色小吃,来到绵阳一定不要错过。看之前备好纸巾哦!
开元米粉
四川人喜欢吃米粉,所以米粉的种类也有很多。开元米粉在绵阳绝对算得上鼎鼎有名了,开元米粉的粉非常筋道,也有宽粉和细粉之分,人们可以选择自己喜欢的。最特别的还是开元的牛肉粉,红红的牛肉加上秘制汤料,让你吃的停不下来。
钟兔子
四川人绝对是最喜欢吃兔子的,成都的兔头可是远近闻名。绵阳的钟兔子也是别有风味。兔腿、兔头、整兔,都有卖。这里的兔子做的更加嫩,烤的时间也更长,兔肉做的很筋道,牙口好的一定要试一下。也可以选择辣椒和微辣,很贴心。
廖排骨
这家的排骨绝对是绵阳特有。我们平常吃的排骨都是肉块炖或者红烧,但是这家排骨确实肋排,骨架上的肉,烤的非常干,抹上秘制酱料,非常美味,要享受吮吸骨头的味道。
窝窝店包子
四川这边包子不多,跟北方差距也大。但是这家窝窝店包子可以说是佼佼者了,鲜肉的和酱肉的都很不错。
北川老腊肉
这边腌制腊肉的很多,随处可见。北川老腊肉因其卫生,腌制的肉好,味道佳获得很多人的喜欢,因此如果来到绵阳,可以带上几扇腊肉回家。
香碗
这也是绵阳的特产了,主要是豆腐做的。柔和豆腐做成的美食蒸一下就可以吃,撒上一层葱花,很美味。这算是比较清淡的了。
江油肥肠
很多人不夏欢吃肥肠,觉得不卫生。但是这家江油非常绝对卫生。红油肥肠和干锅肥肠都很值得尝试。
冷沾沾
这个和串串有点相似,同样是穿在签子上字啊锅里涮,方便又美味。来了一定不要错过。
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